উপকরণ :
ছানা১/২কাপ
চিনি ১/২ কাপ
গুড়া দুধ ৩/৪কাপ
ভ্যানিলা ২/৩ ফোটা
পানি ১/২ কাপ
কাজু বাটা ১/৪ কাপ
হলুদ ফুড কালার সামান্য
কিশমিশ কিছু
প্রথমে ছানা ভাল করে মেখে নিতে হবে যেন দানা না থাকে,প্যানে অল্প পানি দিয়ে চিনির শিরা করে নিতে হবে,শিরা ঘন হয়ে এলে তাতে কালার আর ছানা দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে,এরপর ভেনিলা,কিশমিশ,গুড়া দুধ আর কাজু বাটা দিয়ে নাড়তে হবে অনবরত,আঠালো হয়ে গেলে হাতে ঘি মেখে গরম থাকতেই লাড্ডু বানাতে হবে।
রেসিপি-আবিদা সুলতানা
শেয়ার করুন আপনার বন্ধুদের সাথে এই গরমে চর্বিযুক্ত লাল মাংস খুবই ক্ষতিকর। তাই বলে বিরিয়ানি খাবো না! বাজারে আছে এখন কাঁচা পাকা আম। পাবেন হরেক সাইজের হরেক স্বাদের আম। তাহলে আমের বিরিয়ানি হয়ে যাক? টক মিষ্টি স্বাদের এই বিরিয়ানি এই প্রচণ্ড গরমে আপনার ভালো লাগবেই! শেয়ার করুন আপনার বন্ধুদের সাথে
শেয়ার করুন আপনার বন্ধুদের সাথে কোনো গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তির মন আকর্ষণ করার জন্য আমাদেরকে কিছু না কিছু করতেই হয়। যাদেরকে আপনার দরকার নেই শুধু শুধু তাদের মন নিশ্চয়ই আপনি আকর্ষণ করতে চাইবেন না। তাই না? কেননা তাদের ভাবনা দিয়ে আপনার কিছু যায় আসে না। কিন্তু ব্যাপারটা যদি অফিসের বসের হয় তখন কিন্তু আপনার মধ্যে সবসময় একটা চেষ্টা…
শেয়ার করুন আপনার বন্ধুদের সাথে জাপানী মেয়েদের দেখলে মানবী মনে হয়না। এক একজন এক একটা পুতুল যেন। ফিগার, স্কিন, চুল এতো স্বাস্থ্য উজ্জ্বল ! ভারি কোন মেকআপ ছাড়াই তারা অনন্যা। জাপানী মেয়েদের বয়স কত কেউ অনুমানও করতে পারেনা। এর পেছনে রয়েছে তাদের খাদ্য অভ্যাস থেকে শুরু করে এবং কিছু নিয়ম কানুন মেনে চলা। শেয়ার করুন আপনার…
শেয়ার করুন আপনার বন্ধুদের সাথে সত্যি বলতে আমরা অনেকেই “না” শব্দটি বলতে দ্বিধাবোধ করি,নার্ভাস হয়ে যাই। অনেকেই মনে করে যদি সে তার কলিগদের কাছে বা বন্ধুদের কাছে কোনো বিষয় নিয়ে “না” বলে তাহলে তারা হয়ত ভাববে সে তার কাজ নিয়ে সিরিয়াস না বা কাজকে সে অ্যাভয়েড করার চেষ্টা করছে। আর, বন্ধুদের কোনো বিষয়ে না করলে অধিকাংশ…
শেয়ার করুন আপনার বন্ধুদের সাথে যুগের সাথে তাল মিলিয়ে আজকাল আমরা অনেকেই ব্যবহার করি রোদচশমা বা সানগ্লাস। বাহারি সব রোদচশমা এখন হয়ে উঠেছে আমাদের নিত্যসঙ্গী। তবে রোদচশমা ব্যবহারের ইতিহাস কিন্তু বেশ প্রাচীন। কিংবদন্তি বলছে, রোমান সম্রাট নিরো নাকি প্রথম রোদচশমা ব্যবহারের প্রচলন করেন। তবে নিরোর সমসাময়িক যুগে চিনেও রোদচশমা ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া যায়। সেসময়ে মূলত খনির…
শেয়ার করুন আপনার বন্ধুদের সাথে কিডনি প্রতিদিন প্রায় ১৭০ লিটার রক্ত পরিশোধিত করে আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখে। দুটো কিডনিতে প্রায় ২০-২৫ লাখ ছাঁকনি রয়েছে, যা অনবরত রক্তকে পরিশোধিত করে যাচ্ছে। বছরের পর বছর, দিনের পর দিন কিডনি ঠিক এভাবেই ছাঁকনির কাজ করে চলে। লবন, বিষ এবং অবাঞ্ছিত পদার্থ শরীরে ঢুকতে বাধা দেয়। কিন্তু আমাদের কিছু অভ্যাস নিজের…
Comments are closed.
Thanks