
Pragga Paromita / ফেব্রুয়ারী 8, 2021
কালো চাল: এক অসাধারণ গুণসম্পন্ন খাদ্যশস্য
আমরা জানি, ভাত ছাড়া বাঙালীর একদম চলে না। বহুকাল আগে থেকেই বাঙালীর খাদ্য তালিকার প্রথম স্থান দখল করে রেখেছে ভাত। এখন এই ভাতই যদি হয় আরো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ, হয়ে ওঠে বেশ কিছু রোগ প্রতিরোধী মহৌষধ তা হলে আর মন্দ কি! কালো চাল বা ব্ল্যাক রাইস এমনই একটি চাল, যা আজ বিশ্বজুড়ে স্বাস্থ্যসচেতন প্রতিটি মানুষের রান্না ঘরে জায়গা করে নিয়েছে।
সাম্প্রতিক মন্তব্যসমূহ