যা যা লাগবে:
★নারিকেলের কোরা ২ কাপ
★চিনি আধা কাপ
★ঘি ২ টেবিল চামচ
★এলাচ গুড়া সিকি চা চামচ
যেভাবে করবেন:
নারিকেল,চিনি,এলাচ গুড়া সিকি কড়াইতে দিয়ে চুলায় বসান।চিনি গলে শুকিয়ে আঠালো ও মাখা মাখা হলে ঘি দিয়ে নাড়তে থাকুন।রান্না হলে নামিয়ে ২ভাগের ১ভাগ নরমাল ও বাকি ১ভাগ ফ্রুট কালার দিয়ে গোল গোল করে লাড্ডু বানিয়ে
ফেলুন।
★হয়ে গেল নারিকেলের লাড্ডু★
রেসিপি: নাসিমা খানম
(লেখা কপি করার কারণে এই লেখক কে বাংলা ভাইব থেকে ব্যান করা হয়েছে। আর এই লেখার মূল সোর্স এই ভিডিও (https://www.youtube.com/watch?v=xmFobfbPfKo)। আমাদের অগোচরে প্লাগারাইজড কন্টেন্ট সাইটে পাবলিশ হয়ে যাওয়াতে আমরা অডিয়েন্সের কাছে আন্তরিক ভাবে দুঃখ প্রকাশ করছি।) যখন কেউ আপনাকে অপমান করে তখন তার সেই অপমান করার পিছনে একটাই উদ্দেশ্য থাকে, আপনাকে রাগিয়ে তোলা। এবার…
সাদা অ্যাপ্রোন পরে,স্টেথোস্কোপ গলায় ঝুলিয়ে ডাক্তার হওয়ার স্বপ্ন ছোটবেলা থেকে থাকে অনেকেরই। বড়ো হয়ে কী হতে চাও—কেউ এমন প্রশ্ন করলে ছোটবেলায় অনেকেই চট করে বলে দেয়,“ডাক্তার”। বাংলাদেশে প্রতি বছর মেডিকেল কলেজসমূহে ভর্তি হওয়ার জন্য স্বাস্থ্য অধিদপ্তর কর্তৃক আয়োজিত হয় “মেডিকেল ভর্তি পরীক্ষা”। বাংলাদেশে বর্তমানে মোট ৩৬টি সরকারি,৭১টি বেসরকারি এবং ৭টি সেনাবাহিনি পরিচালিত মেডিকেল কলেজ আছে।…
শীত, গ্রীষ্ম কিংবা বছরের যে কোন সময়ের আবহাওয়ায় যখন পরিবর্তন হয় তখন আমরা অনেকেই সর্দি, কাশি তে ভুগে থাকি। খুশখুশে কাশি দেখা যায় অনেকের মধ্যে। যাদের এলার্জির সমস্যা আছে তারা অবস্থা আরও শোচনীয়। তাই এই সময় টা নিয়মিত বাচ্চাদের আদার রস,মধু ও লেবুর মিশ্রণ খাওয়াতে পারলে অনেক ভালো হয়।আর বড়রা ও খেতে পারেন। তবে আমাদের…
রক্ত প্রবাহের সময় ধমনীর গায়ে যে চাপ অনুভব হয় তাকে রক্তচাপ বলা হয়। হৃদপিন্ডের সংকোচন বা সিস্টোল অবস্থায় ধমনীর গায়ে রক্তচাপের মাত্রা সর্বাধিক থাকে বলে মনে করা হয়। বিগত কয়েক বছরে রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপ সকলের কাছে একটি চিন্তার ব্যাপার হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে কিছুদিনের মধ্যেই হয়তোবা উচ্চরক্তচাপ বাংলাদেশ মহামারী আকার ধারণ করতে পারে। সুতরাং…
গরুর মাংসের কালা ভুনা- সবার প্রিয় এই জিভে জল আনা গরুর মাংসের খাবারটির মূল উৎস কিন্তু ইরান! যদিও আমাদের ঐতিহ্যের সাথে এটি মিশে গেছে বিরিয়ানি, কাবাবের মত মোগলাই খাবারের মতো। সারা দেশের প্রায় সব হোটেল, রেস্তোরা গুলোতে আপনি পাবেন এই কালা ভুনা। চট্রগ্রামে বিবাহ শাদী থেকে সাধারন মেজবানেও এই কালা ভূনা করা হয়। জানা যায়, এই কালা…
কেক আমাদের অনেকেরই পছন্দনীয় একটি স্ন্যাক্স। বেশিরভাগ সময় আমরা বাইরে থেকে বিভিন্ন বেকারী কিংবা কমার্শিয়াল কোম্পানীর প্রস্তুতকৃত নানা ধরনের কেক কিনে খেয়ে থাকি। তবে বর্তমানে খাদ্যে-ভেজালের নানা সংবাদ যেভাবে প্রতিনিয়ত শুনতে পাওয়া যায়, বাইরের তৈরী এ কেক গুলো পুরোপুরি স্বাস্থ্য-সম্মত কি না, তা নিয়ে অনেকের মনেই সন্দেহ থেকে যায়। এজাড়াও অনেকে বাইরের খাবার পরিহার করে…