করমচা ফল কিঃ করমচা হল টক স্বাদের একটি ফল। এর ইংরেজি নাম Bengal currant বা Christ’s thorn । এ গাছে প্রচুর কাঁটা থাকে এবং এই ছোট ঝোপের মতো গাছটি এশিয়া, আফ্রিকা এবং অস্ট্রেলিয়া মহাদেশে পাওয়া যায়। করমচার কাঁচা ফল সবুজ, এবং পাকলে ম্যাজেন্টা লাল-রং এর হয়। যদিও এর গাছ বিষাক্ত কিন্তু এর ফল অত্যন্ত টক স্বাদের এবং…
চিকেন স্টাফড পরোটা রেসিপিঃ চিকেন স্টাফড পরোটা, সকালের নাস্তায়, বাচ্চাদের টিফিনে অথবা বিকালের নাস্তায় খুব ঝটপট করা যায় এই স্ন্যাক্স। চীজ, মুরগীর মাংস, এবং আটা থেকে তৈরি হওয়ায় পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যসম্মত এই খাবার। বানানো সহজ খুব সাধারণ পরোটার মতই। অনেকটা শর্মা স্ট্যাইলে করা হয় বলে ছোট বড় সবাই খুব পছন্দ করে এই কিমা এন্ড চীজ…
চিকেন শর্মা অনেক জনপ্রিয় এবং উপাদেয় একটি খাবার একই সাথে বেশ স্বাস্থ্যকরও। আমাদের দেশে কিছু রেস্টরা শুধু মাত্র শর্মা বিক্রি করেই ব্যাবসা চালায় এতটা মনোলোভা এই খাবার! ফাস্ট ফুডের দোকান থেকে কিনলে অনেক বেশী দাম পড়ে আর সব সময় রেস্টুরেন্টে যাবার ইচ্ছে বা সময় হয়না। তাই আজ শিখে নিন কিভাবে ঘরে বশেই আপনি বানাতে পারবেন…
এঙ্গার বা রাগ অন্যান্য বাকি ইমোশনগুলোর মতই স্বাভাবিক একটি ইমোশন। যেটা একটি লিমিট অবধি আমাদের জন্য উপকারী। যেমন কোন একটি কাজ করার জন্য এনার্জাইজড করে তোলা, মনের মধ্যে সাহসের অভাবে চেপে রাখা না বলা কিছু সত্য কথা যেগুলো বলে দেওয়া অত্যন্ত জরুরী সেগুলো বলে দিতে সাহায্য করা। এগুলো হলো রাগের ভালো দিক। কিন্তু আবার রাগের…
মিষ্টি কুমড়া বাইরের দেশ গুলো সাধারণত মিষ্টি জাতীয় খাবার তৈরিতে ব্যবহার হয়। কেক, পুডিং, সুপ, অনেক ধরনের ডেসার্ট তৈরি হয় এটি দিয়ে। আমরা সাধারণত ঝাল রান্নায় খেয়ে থাকি। আপনি কি জানেন এই কুমড়ো দিয়ে খুব মজার কাবাব করা যায়। অত্যন্ত সস্তায় সারা বছর আমাদের দেশে এই সব্জিটি পাওয়া যায়। যারা ভেজিটারিয়ান বা মাংস পছন্দ করেন…