বিশ্বের প্রায় প্রতিটি জাতিই রসুনকে বিভিন্ন রোগ নিরায়মের জন্য প্রাকৃতিক এন্টিবায়োটিক হিসেবে ব্যবহার করে থাকে। এতে প্রাপ্ত ভিটামিন ও মিনারেলের মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, থিয়ামিন, রিবোফ্লোভিন, ভিটামিন সি। এছাড়া রসুনে আয়োডিন, সালফার ও ক্লোরিনও রয়েছে অল্প পরিমানে। তাই রসুনের আচার বানানো থাকলে আপনি যে কোন সময় খেতে পারবেন। কিন্তু অনেকে তেল খেতে চান না। … পড়তে থাকুন রসুনের আচার-সরিষার তেল দিয়ে এবং তেল ছাড়া